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原材料准备好了,接下来就到了该准备小鸡炖蘑菇的时候了。
正宗的小鸡炖蘑菇,可不是餐馆里给放在高压锅里半小时结束的那种。
从现在开始准备,少说也要三个小时。
张北将自己的直播设备挂在了厨房,穿上了围裙后点开了直播。
扬子鳄天天挨打:【王座,今天怎么下午直播?】
周姐也能冲:【沙发,这个时间不太对劲啊!】
猛踹瘸子那条好腿:【前排,看这个位置,又要放毒了?】
张北看着直播间涌入的观众,也开口解释了起来。
“今天教大家做一道东北名菜,小鸡炖蘑菇!”
“我们从原材料开始讲解,小鸡最好就是农村散养的土鸡,这种鸡肉质紧实,能经得住长时间炖煮。”
“蘑菇相比较之下最好还是榛蘑,味道能和鸡肉完美的融合在一起。”
科林手中拎着菜刀,看着眼前被绑的结结实实的鸡犹豫了许久。
“那个,要不还是你来?”
张北已经将蘑菇焯完了水,扭过头就看见科林傻站在原地。
“你有什么用!”
“不是,我也没杀过鸡啊!”
张北嫌弃的看了一眼,随后将自己的位置让开。
“切葱姜蒜!”
“好嘞!”
……
两个人忙忙碌碌,张北也不断在直播间讲解,足足用了一个多小时才将鸡肉下锅。
科林在灶台里加了一根木棒,随后瘫在了椅子上。
“要多久能吃?”
“一个半小时。”
张北给了个确定的时间,随后扭头看向了直播。
“这就是完整的小鸡炖蘑菇流程,大家还有什么不懂的吗?”
她说那是阑尾留下的:【哭死,他真的打算教会我!】
我家萌娃叫川宝:【请问一哈,如果没有榛蘑怎么办?】
左手右手一个慢动作:【肉鸡应该炖多久?】
张北看了一眼弹幕,除了那群沙雕网友之外,还是有不少人在专心学习的。
单单从这方面来看,自己直播这么长时间已经初见成效了!
“没有榛蘑也可以用其他蘑菇平替,比如说滑子蘑就可以。”
“小鸡炖蘑菇实际上没有固定的时间,等
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